Jadilah engkau..
Orang yang...
Kehadirannya diharapkan,
Suaranya didengar,
Kebaikannya ditiru, dan
Gagasannya dilanjutkan...

Kanzii Adzi,

Think Fresh, Do The Best

Minggu, 15 Februari 2015

Lombok Combo Traveling with aMrazing and Lomba Blog Pegipegi

Aloha, apa kabar semua?

Udah lama banget nggak nge-blog, udah jamuran kali blog gue. Maklum lah, hibernasi setahun ini, haha (alasan aja, padahal faktanya bingung mau nulis apa di blog). Terakhir nge-post 27 Januari 2014 itu sesuatu pake banget (mak jleb jleb).

Tapi kali ini, gue paksain nulis, karena iming-imingnya bikin merinding. Wisata gitu lho. Bareng aMrazing pula. Tau kan siapa beliau? Kalo gak tau kenalan dong. Gue juga baru mau kenalan sama beliau. Beliau Alexander Thian, Blogger Ambassador Pegipegi. Tapi, terkenalnya sih dengan nickname aMrazing tadi. Udah kenal kan? Gimana coba, traveling bareng beliau, pasti bakalan amazing.

Nah, berawal dari facebook (bukan lagu band yang vokalisnya Mas Arman), tau lah gue lomba ini. Langsung meluncur, usut kena usut, udah mau berakhir aja ini lomba. Mepet banget, hari terakhir baru nulis. Tapi, gak apa lah. Gunakan jurus power of kepepet. Kalo udah rezeqinya, bakalan gak kemana. Sekalian 2015 ini gue mau mulai nge-blog lagi. Moga bisa istiqomah tahun ini.

Eh. Tonton dulu yuk ini video, biar kepincut. Gue kasih waktu lima menit buat nonton. Sekali aja, jangan diulang-ulang. Entar makin kehipnotis sama keeksotisannya.
sumber: https://www.youtube.com/watch?v=BbkFE_K_t0c
Eng ing eng...
Time’s up. Udah nonton kan. Gimana pendapat lu, keren? Amazing? Menajubkan? Iya lah. Jelas lah. Gak hanya kamu, tau. Gue juga bakal bilang gitu, woles aja. Makanya gue utak-atik laptop agar selese tulisan ini. Alhamdulillah. Cekidot ya.

Oke gaes. Kalo udah liat video tadi, tentu udah tau, kalo salah satu surga wisata Indonesia ya di Lombok, Nusa Tenggara Barat sana. Jauh sih, tapi gak masalah. Namanya juga mimpi. Kan dari kecil udah diajarin bermimpilah setinggi langit. Jadi gak papa, kali ini gue mimpi bisa menjelajah ke pulau yang terkenal sebagai pulau seribu masjid itu.

Betewe, Ini kisah gue tulis karna ikut lomba blog #BukanSekedarTraveling dari Pegipegi.com. Namanya lomba, mau kalah mau menang yang penting kita sudah berusaha. Tapi tetep, harus optimis. Kan udah punya mimpi, harus serius usaha biar mimpi itu terwujud. Do’akan juga ya, biar gue menang lomba, hehe.. Aamiin.

Salah satu prasyarat lomba, lebih baik kalo ada ulasan video dari channel youtube Kementrian Pariwisata Indonesia. Pas gue klik link-nya, ternyata isinya luar biasa. Makin cinta dah gue sama Indonesia. Apalagi gue juga suka banget berpetualang, jelajah tempat yang belum pernah gue kunjungin. Terakhir, gue jelajah Pantai Kalimpat di Pulau Nusakambangan bareng Kaskuser’s Regional Cilacap.

Nah… episode kali ini, pas banget ada video tempat yang paling gue ingin kunjungin tahun ini. Video berdurasi 3 menitan ini sudah menghipnotis gue untuk secepatnya terbang (tapi bingung gak punya sayap) ke Lombok. Moga tulisan ini jadi pesawat pengganti, yang mengantarkan gue kesana.

Ngomong-ngomong tentang lomba, ada hastag kerennya lho. Di atas udah gue tulis, tapi gak papa kan ditulis lagi, keren soalnya. Kan sekarang juga emang jadi trend apa-apa dijadiin hastag. Hastagnya #BukanSekedarTraveling. Intinya tuh, traveling yang didapat oleh pemenang lomba ini nantinya harus lebih dari traveling, gak boleh traveling yang biasa-biasa aja. Ngerti kan? Udah gede, pinter, harusnya ngerti tanpa dijelaskan panjang kali lebar (takut ketemu luas persegi panjang nanti, repot kan).

Itu artinya, rencana traveling gue juga harus wah dari traveling-traveling gue sebelumnya. Biar bisa menangin nih lomba. Apalagi travelingnya sama Bang aMrazing (maaf ya pak, gue lancang panggil bang, biar terlihat lebih akrab gitu,hehe).

Oke lah kalo begitu, oke lah kalo begitu. Apa aja misi-misi yang akan gue lakuin sama Bang aMrazing di Lombok nantinya (kalo menang)? Gue bikin wah dan lain daripada yang lain. Misi ini pasti bikin makin cinta Indonesia, makin suka traveling, dan makin suka tantangan. Siap kan Bang? (hehehe, nantangin Bang aMrazing dikit gak papa ya).

Udah tau kan, Pulau Lombok terkenal akan keindahan alam, khususnya deretan pantai-pantainya yang mengagumkan. Selain itu kebudayaan masyarakatnya juga masih terjaga dengan baik hingga saat ini. Ditambah wisata alam penuh tantangan kian melengkapi amazingnya Pulau Lombok. Base on that case, secara garis besar misi dalam traveling nanti juga gue bagi jadi tiga bagian. Gue jelasin satu-satu ya. Biar bisa jadi rujukan juga bagi yang nantinya mau nge-trip ke Pulau Lombok.

Bagian pertama…
Tet tretet tetet teteeeeeet……

Bagian pertama traveling gue adalah historical and cultural studies. Yap, karena pertama kali ke Pulau Lombok yang belum paham karakteristik masyarakat dan kehidupannya, pertama gue harus tau dulu bagaiamana masyarakat dan kehidupan sehari-harinya, terutama adat dan budaya daerahnya. Dari video di atas ditampilin kok, gambaran kehidupan masyarakat di sana yang berkaitan langsung dengan budaya mereka. Yang paling ingin gue coba ya perang satu lawan satu khas Lombok itu. Nanti, kita perang ya Bang aMrazing. Kita buktikan siapa yang lebih jago dan hebat (peace bang, jangan ditanggepin serius).  Selain itu, gue pengen juga belajar membuat kerajinan keramik sama bikin syal tenun khas Lombok. Lumayan kan, coba buat sendiri, kalo jadi dan sukses, bisa jadi oleh-oleh pasca traveling. Keren kan?

Gak sampe disini saja belajar kehidupan masyarakatnya, masih ada gaes. Gak lengkap kalo belum datang langsung ke kampung yang masih kental budaya Suku Sasak, sukunya orang Lombok. Apalagi, rumahnya masih dipertahankan seperti jaman dulu, masih pake bambu dan daun alang-alang. Dusun Sade namanya, tepatnya di Desa Sambit, Kecamatan Pujut, Lombok Tengah. Kalo sudah berkunjung kesana, tentu sudah mengenal bagaimana sejarah dan budaya masyarakat Suku Sasak. Bisa belajar sejarah dan budaya kan nambah ilmu pengetahuan, wawasan nusantara. Bekal buat cerita anak cucu di masa depan (pacar aja belum punya, udah bahas anak cucu).

Destinasi ketiga kita menuju Taman Narmada. Meski sebuah taman, tapi tetap sarat akan sejarah dan budaya kok. Karena dulunya, taman ini adalah tempat pelaksanaan upacara dan tempat beristirahat keluarga kerajaan. Taman Narmada, taman miniaturnya Gunung Rinjani, yang katanya di taman ini mengalir mata air dari Gunung Rinjani, yang kalo kita minum sama basuh muka sama air itu, bisa awet muda. Hohoho, coba ah kalo kesana. Jangan pada ngiri ya.

Terakhir, destinasi traveling studi sejarah dan budaya di Lombok, yaitu Pura Batu Bolong. Baru denger dan baru tau juga nama tempat ini. Kalo di Ambon sih gue tau ada batu bolong juga, pintu kota Ambon, karena udah pernah ke sana. Gue kira juga cuman di Ambon, tapi ternyata di Lombok juga ada batu bolong. Sama-sama di areal laut, sama-sama ada batu bolongnya, dan yang penting sama wonderful-nya. Paling keren waktu sunrise sama sunset-nya, very very beautiful.

Meski terkenal sebagai pulau seribu masjid, masyarakat Lombok juga ada yang beragama Hindu. Di sinilah kita belajar menghargai perbedaan dan menghormati keyakinan orang lain. Bukankah semua agama juga mengajarkan begitu?

Okey, bagian pertama tamat sudah. Wisata sejarah dan budaya masyarakat selesai. Ilmu sudah cukup banyak di dapat. Mari rehat dulu, sambil traveling juga. Istirahat yang wah, jangan yang biasa-biasa aja. Mari mantai…..

Lanjut ke bagian kedua. Ini nih yang gue demen. Bagian kedua traveling ini adalah beach and sea’s explore. Kita eksplor sedalam-dalamnya pantai-pantai di Pulau Lomobok. Anak pantai, gue banget. Suka banget sama pantai. Apalagi yang di Pulau Lombok. Udah famous banget pantai-pantai di sono mah. Gak kalah sama di Bali, atau di Pulau Weh nan jauh di barat sana (bisa bandingin karna udah pernah ke sana gaes). Banyak banget sih pantai indah di Pulau Lombok. Tapi, traveling kali ini gue ambil dua sesi aja.

Sesi satu gue pilih pantai Senggigi sama Pantai Kuta Lombok. Ingat ya, kita lagi di Lombok, bukan di Bali. Ingat-ingat ting. Sebagai salah satunya surga wisata pantai, Lombok tepat dijadikan destinasi yang mau manja-manjaan di pantai, sambil nungguin sunset lebih amazing. Layaknya kebanyakan pantai eksotis, Senggigi dan Kute pun punya sajian yang tak kalah menarik. Terutama Kuta, yang terkenal sebagai pantai paling indah di Indonesia. Sedang Senggigi, yang paling terkenal dari pantai-pantai yang ada di Lombok. Susah dilewatin dua pantai ini. Gak bosen dah kalo seharian disana juga.

Sesi satu sudah, lanjut sesi dua. Sesi dua kita meluncur ke Gili Air, Gili Meno, dan Gili Trawangan. Yang paling terkenal Gili Trawagan. Gili ini merupakan pulau kecil di tengah laut. Nyebrang ke pulau kecil di dalam pulau itu keren gaes. Di Pulau Weh sana juga ada, nyebrang laut juga. Gili di Lombok juga menawarkan sensasi yang sama. Layaknya petualangan di film-film, asyik kali kalo bisa menjelajah gili yang ada di Pulau Lombok. Barang kali itu adalah treasure island, yang banyak harta karunnya, hahaha.

Bang aMrazing? Bang, dimana engkau bang? Jangan-jangan terlalu asyik, ketinggalan pula di Pantai Kuta. Atau tersesat di Gili Meno bang? Hayuk lanjut lagi bang, udah mau masuk episode akhir ini. Yang terakhir paling amazing loh bang. Siap capek kan bang? hehehe.

Bagian terakhir traveling kita adalah hiking and mountaineering. Hiking buat persiapan mountaineering. Bagian ketiga ini yang paling menguras tenaga, butuh kerja keras dan esktra. Destinasi traveling terakhir adalah air terjun Sendang Gile, Gunung Rinjani, serta Danau Segara Anak.

Selain traveling, gue juga suka hiking, mendaki gunung, dan sejenisnya. Destinasi pertama kita menuju air terjun Sendang Gile. Karena air terjun ini pintu masuk awal pendakian Gunung Rinjani. Meski melelahkan, kalo bayarannya air terjun sih gue siap-siap aja. Entah Bang aMrazing, siap juga kan?

Habis istirahat melepas lelah dan penat di air terjun Sendang Gile, perjalanan kita lanjutkan ke bagian akhir traveling ini. Pendakian Gunung Rinjani. Bagian ini paling gue impikan di banding bagian pertama dan kedua. Bisa sedekat mungkin dengan langit namun tetap menunduk ke bawah alasannya. Karena, kita tidak ada apa-apanya dibandingkan dengan ciptaan-Nya. Hiking ini melatih kesabaran, ketangguhan, sekaligus kepekaan kita terhadap orang lain. Jangan egois, jangan sombong, dan jangan takabur. Jujur pada diri sendiri dan orang lain agar tidak menjadi beban ketika pendakian adalah hal utama seorang pendaki hebat. Jangan malu kalo lelah, jangan malu kalo capek, jangan malu, jangan malu, dan jangan malu.

Jika sukses dan mencapai puncak, pendakian ini bakal jadi pendakian tak terlupakan, ditambah bareng Bang aMrazing. Tapi, jika tak terlaksana juga gak masalah. Butuh persiapan dan kematangan untuk pendakian ini. Kalo pun belum rezeqi, ya next time lagi. Minimal liat dulu gunungnya secara langsung. Gimana bang?

Oke gaes. Begitu rancana traveling gue bareng Bang aMrazing di Pulau Lombok. Traveling yang amazing. Historical and cultural studies, beach and sea’s explore, sama hiking and mountaineering. Semoga jadi kenyataan ya. Bagi yang mau coba rencana traveling gue, boleh-boleh aja kok. Gue udah bahagia kalo ada yang ngikutin plan gue berpetualang di Pulau Lombok. Syukur-syukur, habis traveling, komentar di blog gue kasih kesan, pesan, dan saran atas rencana gue. Bagi gue, wajib optimis sampai finish. That’s it.

Eh, lupa gaes. Masih ada satu misi lagi yang harus diselesaikan dalam traveling ini. Biar komplit travelingnya, biar jadi traveling yang #BukanSekedarTraveling. Gue udah siapkan hastag yang harus gue tebar dan sebar di setiap perjalanan traveling mulai tahun 2015 ini. Udah aku buat desain hastagnya (eh, minta buatin temen ding, tapi belum selesai). Gue punya hastag itu adalah #iniINDONESIAmen. Hastag ini harus muncul di setiap tempat yang gue tuju. Harapan gue, ini adalah ajang promosi dan mengenalkan kekayaan wisata alam Indonesia kepada dunia. Biar dunia tau gaes, kalo Indonesia punya segudang wisata alam dan budaya yang menakjubkan. Biar wisatawan asing makin gencar ke Indonesia. Gue juga mau bawa hastagnya MTMA, #nyampahsembarangangakasik dan #corat-coretsembarangannorak. Plus, hastag lomba #BukanSekedarTraveling. Hastag-hastag ini gue suka karna pesannya singkat namun mengena. Bakal gue bawa kalo traveling lagi di kesempatan-kesempatan yang lain.

Oh ya, sebelum gue akhiri ini tulisan. Setiap traveling tentu harus siap transportasi dan akomodasi. Kalo ke Lombok sih harus tau harga tiket pesawat ke sana, cari yang paling murah. Maklum aja, gue belum berpenghasilan banyak, pilih yg minimal aja. Akomodasi penginapan juga, kalo bisa hotel ya hotel, kalo enggak ya motel, penginapan, atau yang lainnya. Yang penting dibikin enjoy aja. Nah, kalo masih bingung cari tiket pesawat ataupun hotel yang terjangkau bin murah, tinggal buka ini Pegipegi ini aja. Dijamin, bikin traveling kita makin mudah.

That’s all, itu rencana traveling gue bareng Bang aMrazing di Pulau Lombok. “Lombok Combo Traveling with aMrazing and Lomba Blog Pegipegi” ala gue sendiri. Semoga apa yang gue tulis lekas menjadi kenyataan, Aamiin.

And the last, see you and another times gaes… ^_^

More thanks to:
anekatempatwisata.cominitempatwisata.com, sama wisatalombokaja.blogspot.com buat informasi tempat wisata di Pulau Lombok, yakin deh bikin ngiler.
Pegipegi yang udah ngadain lomba ini. Moga makin sukses dan maju ya.

EnBe:
Lomba ini gue ikutkan dalam Lomba Blog #BukanSekedarTraveling dari Pegipegi.com

Senin, 27 Januari 2014

SOTO SOKARAJA


Salam Kuliner . . .

Indonesia, negara kita ini lho.. Kan semua udah tau, negara yang khazanah budaya paling lengkap dan beraneka ragam.. Baik bahasa, suku, pakaian, tarian, rumah, senjata, hingga makanan.. Tentu, masih banyak lainnya. Gag perlu deh disebutin semua. Ntar gag selese-selese ceritanye, hehehehe.. Dari Pulau Weh, Sabang ujung barat sono, ampe di Merauke, Papua, ujung timur sana. Iya nggak? Iya aja deh. Iya dung.. Dung.. dung.. dung.. ^_^

Betewe, ngemeng-ngemeng, kuliner juga kan! Setiap daerah so pasti punya makanan khas sendiri-sendiri.. Salah satunya, ‘Soto’.. Ya, kuliner yang satu ini tentu beragam tergantung daerah masing-masing.. Ada Soto Makasar, Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Madura, Soto Betawi, Soto Sokaraja, Soto Medan, dan lainnya.. Bagi pecinta soto, harusnya udah menikmati kuliner ini di berbagai daerah. Hayo, udah dicoba semua belom?

Eh, ngomongin tentang soto, sobat semua harus coba soto yang satu ini ya.. Recommended deh, gag bakalan rugi.. Malah bisa jadi, cem temanku.. Baru pertama kali coba, langsung nambah, hehehehe.. Soto Sokaraja itu, soto khas Daerah Sokaraja, kecamatan Banyumas, Jawa Tengah.. Kagak berbeda dengan soto yang laen sih.. Cuman, sambalnya aja yang beda dari yang lain.. Kalo Soto Sokaraja, khas dengan sambal kacangnya.. Soto-soto yang laen, kebanyakan sambalnya sama.. Sepengetahuan aku aja sih, dari berbagai soto yang udah pernah aku makan.. So, coba dulu deh soto yang satu ini.. Kalo pas maen ke Banyumas, Purwokerto, atau sekitarnya.. Jangan lupa mampir ke Sokaraja ya.. Nikmatin sensasi Sotonya.. MaknyoozZ daaah..

Oh iya, yang gag memungkinkan berkunjung ke sono, tenang aje.. Ini aku kasih resep membuat Soto Sokaraja deh.. Biar bisa nyoba buat sendiri di rumah.. Gag jauh beda dari aslinya kok.. Tapi jelas, lebih mantafpb kalo mencoba langsung di empunya Sokaraja sono, hehehehe.. Buat yang gag bisa kesono aje.. Yang bisa, lansung capcuzZ aje.. Selamat mencoba ya..

Soto Sokaraja (8 orang)

Bahan:
1 Kg daging ayam/sapi
2 Liter air
100 Gram soun (mie bihun), rendam air dingin, tiriskan
100 Gram taoge pendek, cuci bersih
150 Gram kedelai, rendam air hingga lunak lalu goreng
3 Cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 Cm lengkuas, memarkan
3 Sdm kecap manis

Haluskan :
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri, sangrai
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap:
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Bawang goreng
Kerupuk

Sambal soto:
150 gram kacang tanah, goreng, lalu haluskan. Haluskan: 7 buah cabai rawit merah, 3 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdm gula merah, dan 1 sdm air asam. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tambahkan air 250 ml hingga menjadi sambal yang kental, angkat.

Cara membuat:
Rebus daging ayam/sapi hingga setengah matang, angkat.
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukan ke dalam kaldu tambahkan jahe, serai, lengkuas dan kecap manis. Masak hingga daging lunak dan bumbu merata, angkat. Potong-potong daging, sisihkan.
Panyajian: Siapkan mangkuk, isi dengan soun/bihun, tauge pendek dan kuah soto. Taburi irisan daun bawang, seldri, bawang goreng, kedelai goreng, dan sambal soto.
Sajikan hangat dengan lontong atau nasi.

Gimana, mudah kan?

Nah.. Itu sobat, resep membuat Soto Sokaraja.. Bahan-bahannya mudah diperoleh.. Biayanya juga murah meriah.. Pokoknya asyeeeeek daah.. Bisa untuk satu keluarga.. Atau, bareng-bareng waktu ngumpul sama temen-temen.. Selamat mencoba deh.. Smoga sukses membuat Soto Sokarajanya yaaaa...

Salam Kuliner..
Indonesia Bangettttttttttt.. .. .. ^_^